PALADYUM TARIM YABAN MERSİNİ

Paladyum Tarım yaban mersini yetiştiriciliği ve yaban mersini fidanı yetiştiriciliği konularında ar-ge faaliyetleri yürütmektedir.

YABAN MERSİNİ HAKKINDA

Yaban mersini kısa boylu bir çalı bitkisidir. İngilizce kökenli blueberry ve bilberry meyveleri, birbiri yerine kullanılabilen terimlerdir. Nemli, sıcaklığı yüksek ve dağlık ormanlarda yetişen bu meyve, orta düzeyde gölgeli ortamlarda daha hızlı büyüme eğilimindedir. Meyvelerin çapı 5-9 milimetre arasında değişkenlik gösterebilir. Koyu mavi meyveler içerisinde birçok sayıda tohum bulunur. Yaban mersini taze, dondurulmuş, kurutulmuş veya konserve ve meyve suyu gibi koruyucu destekli formlarda satılır. Bu meyve aynı zamanda sıvı ya da toz formda takviye gıda ürünleri içerisinde de bulunabilir. Yaban mersini, antosiyanin olarak isimlendirilen kimyasallar açısından doğadaki en zengin meyvelerden biridir. Antosiyanin yunanca anthos (çiçek) ve kyanose (mavi) kelimelerinden köken alan ve suda çözünebilen polifenolik bileşiktir. Bitkilerde pembe, kırmızı, mavi yada mor renk oluşumunu sağlayabilir. İçerdiği bu polifenolik bileşik, yaban mersininin koyu mavi görünüm kazanmasından ve yüksek antioksidan içeriğine sahip olmasından sorumludur.

2021

TEST SÜREÇLERİ

2022

RAPORLAMA

2023

İLK FİDANLARIN DİKİMİ

FİDANLARIMIZ YETİŞİYOR

Paladyum Tarım, meyve boyutu ve hastalıklara karşı dirençli, arzu edilen üretim zamanlamasına sahip ayaban mersini üretimi için test süreçlerini sürdürmektedir.

Vizyonumuz gereği üretim faaliyetlerimiz, dünya pazarının standartlarına ve beklentilerine uygun olarak tasarlanmaktadır. Doğru fidan çeşidini belirlemekle başlayan bu süreç, fidanların temini, yetiştirilmesi, bitki besleme ve hastalıklara karşı mücadele süreçleri ayrı ayrı detaylandırılmakta ve bir bütün olarak ele alınmaktadır.

Test aşamalarında uygun görülen yaban mersini fidanlarının dikimleri başlamıştır. Bir sonraki sezon için alınacak ürünler, portföyümüze eklenecek ve büyüme planlarımıza uygun olarak yeni fidanlarla üstün nitelikli yaban mersini meyvelerimiz dünya pazarına sunulacaktır.